酥炸肥肝

酥炸肥肝

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz.

4 人份

Składniki

碳粉面包糠

面包糠
500 克
可食用竹炭粉
20 克

肥肝馅

生的肥鸭肝切1cm厚度。
45 克
波特酒浓缩汁100克
200 克
稀奶油
260 克
生的肥鸭肝切块
45 克
盐
1 小撮
现磨黑胡椒粉
1 小撮
鱼胶片泡在水中软化。
5 片
松露油
5 克
新鲜黑松露切约0.25x0.25厘米丁
30 克
面粉
100 克
蛋液
150 克
油依据锅子大小调节，以能浸没过鹅肝为最佳。
250 克

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 人份

Białko 25.6 g

Kalorie 7293 kJ / 1743 kcal

Tłuszcz 117.9 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 143.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

在家做法餐 10 Przepisów
Chiny

Może spodoba Ci się również...

青柠凤梨虾

Pas d’évaluation

玉米片配牛油果酱

35min

美式蓝纹奶酪烤鸡翅

1h 5min

心太软

45min

香脆温泉蛋配卷心菜

Pas d’évaluation

蔬菜玉米饼

Pas d’évaluation

大虾沙拉

Pas d’évaluation

手握寿司卷

Pas d’évaluation

茴香橙子沙拉

Pas d’évaluation

鸡蛋培根土豆篮

40min

三文鱼鲜奶酪

10h 10min

低温慢煮鸡蛋黄配鲟鱼子酱吐司

Pas d’évaluation

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie