Fischpastete "Fisch im Fisch"

Fischpastete "Fisch im Fisch"

4.5 12 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 50 min

6 Portionen

Składniki

Briocheteig

Milch
250 g
frische Germ
15 g
Weizenmehl, universal
500 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
50 g
Ei (Größe M)
1
Zucker
1 TL
Salz
2 TL

Fischfarce und Fertigstellung

Zanderfilets frisch, ohne Haut
300 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Toastbrot entrindet, in Stücken
60 g
Salz nach Geschmack
1 ¾ - 2 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
3 EL
Schlagobers
170 g
Eier (Größe M)
2
Rucola
100 g
Olivenöl
20 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Lachsforellenfilet, ohne Haut (ca. 200 g)
1
Milch
2 EL
Weizenmehl, universal für die Arbeitsfläche

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32 g

Kalorie 2813 kJ / 672 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 13 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glücksbringer 7 Przepisów
Austria

Herings- Schmaus 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

50 min

Crêpes-Torte

Crêpes-Torte

1 godz. 15 min

Mediterraner Lammrollbraten vom Grill

Mediterraner Lammrollbraten vom Grill

2 godz. 20 min

Gebackene Pfirsiche mit Baiser-Topping

Gebackene Pfirsiche mit Baiser-Topping

40 min

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

1 godz. 50 min

Honigkuchen mit Blutorange

Honigkuchen mit Blutorange

2 godz.

Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste

Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste

1 godz. 25 min

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

1 godz. 45 min

Teigtaschen mit Paprika und Tomate

Teigtaschen mit Paprika und Tomate

2 godz.

Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott

Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott

2 godz. 10 min

Gemüse-Leber-Torte

Gemüse-Leber-Torte

1 godz. 50 min

Borschtsch mit Rindfleisch

Borschtsch mit Rindfleisch

1 godz. 10 min