Fischpastete "Fisch im Fisch"

Fischpastete "Fisch im Fisch"

4.5 13 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 50 min

6 Portionen

Składniki

Briocheteig

Milch
250 g
frische Germ
15 g
Weizenmehl, universal
500 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
50 g
Ei (Größe M)
1
Zucker
1 TL
Salz
2 TL

Fischfarce und Fertigstellung

Zanderfilets frisch, ohne Haut
300 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Toastbrot entrindet, in Stücken
60 g
Salz nach Geschmack
1 ¾ - 2 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
3 EL
Schlagobers
170 g
Eier (Größe M)
2
Rucola
100 g
Olivenöl
20 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Lachsforellenfilet, ohne Haut (ca. 200 g)
1
Milch
2 EL
Weizenmehl, universal für die Arbeitsfläche

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32 g

Kalorie 2813 kJ / 672 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 13 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glücksbringer 7 Przepisów
Austria

Herings- Schmaus 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Artischocken in Öl

1h 40min

Cranberry-Trauben-Punsch

30min

Eier grün färben

1h 30min

Bananen in würziger Karamellsauce

1h 50min

Rindfleischsuppe mit Ricotta-Kürbis-Ravioli

5h

Mediterraner Lammrollbraten vom Grill

2h 20min

Gestürzter Apfelkuchen

1h 30min

Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

28h 15min

Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas

1h 20min

Frühlingsrollen (春卷)

1h 30min

Schokoladescheiben mit Trockenfrüchten

20min

Selbstgemachter Halloumi

3h 15min