Muffinki kawowe

Name: Muffinki kawowe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 150 g cukru; 120 g masła; 20 g kawy rozpuszczalnej; 20 g wody; 120 g mleka; 2 jajka; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 250 g mąki pszennej; ¼ łyżeczki soli; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 12 kostek gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao

4.6 (199 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 12 sztuk

Składniki

150 g cukru
120 g masła, pokrojonego na kawałki
20 g kawy rozpuszczalnej (patrz wskazówka)
20 g wody, gorącej
120 g mleka
2 jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 1 opakowanie cukru wanilinowego (8 g)
250 g mąki pszennej
¼ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
12 kostek gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 1043 kJ / 249 kcal
Białko: 4 g
Węglowodany: 33 g
Tłuszcz: 12 g
Tłuszcz nasycony: 7 g
Błonnik: 0.6 g
Sód: 148 mg