Przejdź do głównej treści Szukaj
Biskuittörtchen Opéra

Biskuittörtchen Opéra
2.2 5 ocen
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 24 godz.
20 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dunkle Glasur
  • Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
    2 Blätter
  • Wasser
    90 g
  • Zucker
    110 g
  • Vollrahm
    65 g
  • Kakaopulver
    35 g
Kaffeesirup
  • starker Kaffee
    300 g
  • Zucker
    150 g
  • löslicher Kaffee
    10 g
Joconde-Biskuit
  • Eier ganz
    4
  • Eigelbe
    4
  • gemahlene Mandeln
    220 g
  • Zucker
    275 g
  • Eiweiss
    4
  • Weissmehl
    100 g
Schoggi-Ganache
  • dunkle Schokolade, 70 % Kakao
    170 g
  • Vollrahm
    40 g
  • Vollmilch
    120 g
  • Butter
    20 g
Kaffeemousseline
  • Vollmilch
    350 g
  • löslicher Kaffee
    10 g
  • Maisstärke
    40 g
  • Zucker
    80 g
  • Eigelbe
    4
  • Butter
    175 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 8 g
Kalorie 1752 kJ / 419 kcal
Tłuszcz 24 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles Schoggi! 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Eclairs mit Kirschen

3.3(4)

1 Std. 15 Min

Profiteroles

4.8(66)

2 Std. 15 Min

Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse

3.2(9)

10 Std.

Tiramisu

4.5(60)

5 Std. 20 Min

Torta della nonna

4.1(16)

4 Std.

Schoggi-Croustillant im Whoopi Pie-Look

2.3(3)

1 Std.

Krokante Schoggi-Torte

4.0(8)

15 Std.

Schoggi-Eclairs

2.6(7)

1 Std. 15 Min

Haselnuss-Schoggi-Roulade

3.5(23)

1 Std.

Fisch- und Krevettenfond

5.0(2)

20 Min

Ciabatta Brot

4.4(14)

1 Std. 45 Min

Zimt-Nuss-Schnecken

4.4(57)

2 Std. 10 Min