Tajine di agnello con albicocche e miele

Tajine di agnello con albicocche e miele

2.5 2 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni

Składniki

  • di cipolle tagliate a metà
    400 g
  • di carote pelate e tagliate a pezzi
    200 g
  • di olio di oliva + 2 cucchiai
    20 g
  • di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4-5 cm)
    500 g
  • di zenzero, secco, macinato
    1 cucchiaino
  • di cannella
    ½ cucchiaino
  • di zafferano in polvere
    2 pizzichi
    1 cucchiaino di curcuma, in polvere
  • limone
    ½
  • di miele
    70 g
  • di cumino in polvere
    ½ cucchiaino
  • di sale fino + q.b.
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco + q.b.
    1 pizzico
  • di semolino
    400 g
  • acqua
  • di albicocche secche, denocciolate
    100 g
  • di mandorle pelate
    60 g
  • di coriandolo fresco tritato
    15 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 950 kcal / 3974 kJ
Białko 44 g
Tłuszcz 30 g
Węglowodany 125 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...