![Biscuits and Gravy Biscuits and Gravy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/797992d8-e64d-457a-9c0d-bcc66031d5d0/Derivates/05681518-9f56-48e4-b3ba-3a6e4e4dc660.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Biscuits
- 1 oz salted butter, cut into pieces and frozen, plus extra to grease
- 9 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- ¾ tsp fine sea salt
- ¼ tsp baking soda
- 4 tsp baking powder
-
1
oz vegetable shortening, cut into pieces and frozen
lub 1 oz lard, cut into pieces and frozen - 7 ½ oz buttermilk, chilled
- 1 tsp bacon drippings, optional
Gravy
-
16
oz uncooked breakfast sausage, crumbled into pieces
lub 16 oz breakfast sausages, casings removed and crumbled into pieces - 2 oz salted butter
- 2 oz all-purpose flour
- ½ tsp salt
- ½ tsp white pepper
- 18 oz whole milk
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1799 kJ / 430 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Błonnik
- 1 g