Lobster Bisque

Lobster Bisque

4.7 77 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

water
32 oz
fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
4
salted butter
1 oz
dry white wine (e.g. chardonnay)
2 oz
cognac
1 oz
yellow onions quartered
4 oz
carrots cut into pieces (¾ in.)
2 oz
celery cut into pieces (¾ in.)
2 oz
leek white part only, cut into pieces (½ in.)
1
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh parsley
3 sprigs
seafood stock
24 oz
long-grain white rice
2 ½ oz
tomato paste
2 oz
fine sea salt to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper to taste
⅛ tsp
heavy whipping cream
2 oz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 1456 kJ / 348 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday Cookbook 68 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Tuna Tartare

Tuna Tartare

40 min

Mussels in Spicy Tomato Sauce

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45 min

Asparagus Cream Soup

Asparagus Cream Soup

25 min

Clams in White Wine with Cilantro

Clams in White Wine with Cilantro

25 min

French Onion Soup with Puff Pastry

French Onion Soup with Puff Pastry

55 min

Salmon Tartare

Salmon Tartare

10 min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 min

Beef Wellington (Ben)

Beef Wellington (Ben)

10 godz. 10 min

New England Clam Chowder

New England Clam Chowder

45 min

Crab Cakes

Crab Cakes

1 godz. 35 min

Spinach and Artichoke Dip

Spinach and Artichoke Dip

20 min

French Onion Soup

French Onion Soup

1 godz. 10 min