Przejdź do głównej treści Szukaj
Lobster Bisque

Lobster Bisque
4.7 80 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • water
    32 oz
  • fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
    4
  • salted butter
    1 oz
  • dry white wine (e.g. chardonnay)
    2 oz
  • cognac
    1 oz
  • yellow onions quartered
    4 oz
  • carrots cut into pieces (¾ in.)
    2 oz
  • celery cut into pieces (¾ in.)
    2 oz
  • leek white part only, cut into pieces (½ in.)
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    3 sprigs
  • fresh parsley
    3 sprigs
  • seafood stock
    24 oz
  • long-grain white rice
    2 ½ oz
  • tomato paste
    2 oz
  • fine sea salt to taste
    1 ¼ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • cayenne pepper to taste
    ⅛ tsp
  • heavy whipping cream
    2 oz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g
Kalorie 1456 kJ / 348 kcal
Tłuszcz 14 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday Cookbook 68 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Asparagus Cream Soup

4.4(72)

25 min

Choron Sauce

5.0(1)

20 min

Steak Tartare

3.9(14)

15 min

Crab Stuffed Lobster Tails

4.4(18)

50 min

Cream of Crab Soup

4.5(20)

45 min

Clams in White Wine with Cilantro

4.7(27)

25 min

Gazpacho

4.8(67)

1 godz. 15 min

Cioppino

4.4(36)

55 min

New England Clam Chowder

4.3(114)

45 min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

4.8(40)

1 godz. 10 min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

4.8(221)

35 min

French Onion Soup

4.0(170)

1 godz. 10 min