Urządzenia i Akcesoria
Caldo de pollo de la abuela
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
10 porciones
Składniki
-
85 g de cebada perlada
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75 g de zanahoria pelada y sin puntas
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1 rama de apio sin puntas ni hojas, cortada en trozos
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1 pechuga de pollo, sin piel chica, cortada a la mitad con todo y hueso
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¼ de cebolla
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1 diente de ajo
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2 cm de jengibre (opcjonalnie) pelado
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3 ramas de cilantro
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1350 g de agua
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2 ½ cditas de sal fina
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250 g de calabacita sin puntas ( 2 pzas aprox.)
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limón verde para servir
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
8 g
Kalorie
298 kJ /
71 kcal
Tłuszcz
1 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
8 g
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