Urządzenia i Akcesoria
Pizza Margherita
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
4 portions
Składniki
Pizza Dough
-
water room temperature220 g
-
sugar1 tsp
-
20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
strong white bread flour400 g
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing30 g
-
fine sea salt1 tsp
Margherita Topping
-
mozzarella cut in pieces200 g
-
tinned chopped tomatoes250 g
-
fine sea salt to taste2 - 3 pinches
-
extra virgin olive oil1 Tbsp
-
fresh basil leaves torn in pieces10 - 15
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
997.3 mg
Białko
25.9 g
Kalorie
2673.5 kJ /
639 kcal
Tłuszcz
24.2 g
Błonnik
4.6 g
Tłuszcz nasycony
8.5 g
Węglowodany
79 g