
Urządzenia i Akcesoria
Gulaschsuppe mit Laugenbällchen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
Laugenbällchen
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Laugenbrezel in Stücken200 g
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Petersilie abgezupft3 Stängel
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Milch150 g
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Ei1
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Salz½ TL
Gulaschsuppe und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehe1
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Öl30 g
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Rindergulasch in Würfeln (ca. 2 cm)500 g
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Tomatenmark30 g
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Senf1 TL
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Wasser600 g
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Crème fraîche200 g
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Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Paprika rosenscharf1 TL
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Lorbeerblatt, frisch1
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Speisestärke20 g
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rote Paprika (ca. 150 g), in Streifen (ca. 1 x 4 cm)1
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grüne Paprika (ca. 150 g), in Streifen (ca. 1 x 4 cm)1
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gelbe Paprika (ca. 150 g), in Streifen (ca. 1 x 4 cm)1
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
660 kcal /
2766 kJ
Białko
40 g
Tłuszcz
32 g
Węglowodany
48 g
Błonnik
6.8 g