Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
12 μερίδες
Składniki
Κέικ
-
βούτυρο μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα80 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα170 γρ.
-
αλεύρι αμυγδάλου50 γρ.
-
κακάο σε σκόνη30 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο30 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
κρόκους αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)160 γρ.
-
ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)180 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γέμιση
-
μαρμελάδα βερίκοκο300 - 350 γρ.
Γλάσο
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά250 γρ.
-
50 γρ. υγρή γλυκόζημέλι50 γρ.
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Białko
9.2 g
Kalorie
2314 kJ /
443 kcal
Tłuszcz
29 g
Węglowodany
68.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Γεύσεις σοκολάτας
10 Przepisów
Międzynarodowy
Międzynarodowy
Może spodoba Ci się również...
Πασχαλινό κέικ
1 godz. 55 min
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
Brak ocen
Βασιλόπιτα
1 godz.
Τούρτα Black Forest
2 godz. 30 min
Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας
5 godz. 50 min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6 godz.
Σουφλέ με σμέουρα
Brak ocen
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35 min
Κορμός σοκολάτας
2 godz. 50 min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Brak ocen
Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας
6 godz. 40 min
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732 godz. 30 min