Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

4 μερίδες

Składniki

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
λευκό ξηρό κρασί
50 γρ.
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
1 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
200 γρ.
κρόκους αυγού
4
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 μερίδες

Białko 15 g

Kalorie 7666 kJ / 1833 kcal

Tłuszcz 192 g

Błonnik 0.9 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

H Βασική Μαγειρική 158 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια δεντράκια Rocky road

24sa 30 dk

Αφογκάτο με ψητή μπανάνα

Değerlendirme yok

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2sa

Σορμπέ λεμόνι

8sa 30 dk

Σουφλέ με σμέουρα

Değerlendirme yok

Ζύμη μπριζέ

5 dk

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Değerlendirme yok

Σάλτσα μπεαρνέζ

20 dk

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Değerlendirme yok

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

1sa 10 dk

Μπράουνις

50 dk

Σάλτσα ολαντέζ

15 dk