Ceviche di salmone

Ceviche di salmone

5.0 2 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 48 godz. 15 min
22 porzioni

Składniki

  • 300 - 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische congelato da almeno 48 ore, a dadini 1x1 cm
  • 6 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 8 pezzi di scorza di arancia senza la parte bianca
  • 4 pezzi di scorza di lime senza la parte bianca
  • 100 g di cubetti di ghiaccio
  • 60 g di succo di limone
  • 30 g di succo di lime
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pezzettino di radice fresca di zenzero
  • 1 mazzetto di coriandolo fresco + q.b. per guarnire
  • 30 g di olio di sesamo
  • 200 g di cipolle rosse a pezzi
  • 100 g di peperone verde a pezzi
  • 200 g di mais dolce in scatola
  • ½ - 1 cucchiaino di Tabasco verde

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 54 kcal / 225 kJ
Białko 3.6 g
Tłuszcz 3.2 g
Węglowodany 2.6 g
Błonnik 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...