Koktajle bezalkoholowe nie muszą być nudne! Czytaj dalej, aby poznać nasze najlepsze przepisy na moktajle na każdą okazję. Przygotowaliśmy też wskazówki, które pomogą Ci w pełni zaopatrzyć domowy bar.
Gdy zapraszasz znajomych lub rodzinę na imprezę w domowym zaciszu, warto przygotować się do roli barmana i móc spełnić oczekiwania gości. Istnieje kilka przyborów, które pomogą Ci przygotować doskonałe koktajle, moktajle i różnego rodzaju kolorowe napoje.
Shaker do koktajli: Dodaj lód do ulubionej kompozycji składników i potrząsaj, aż odpowiednio się schłodzą.
Miarka: Użyj jej do odmierzania składników, aby uzyskać idealne proporcje. Pamiętaj, że miarka urządzenia Thermomix® doskonale odmierza 100 ml.
Sitko o drobnych oczkach: Zazwyczaj jest zrobione z siatki i doskonale nadaje się do usuwania drobnych pozostałości składników, np. ziół lub cytrusów.
Długie łyżeczki do mieszania: Te specjalne łyżeczki służą do drinków, które się miesza, ale nie wstrząsa.
Obieraczka i wyciskarka do soku: Warto mieć te dwie rzeczy, ponieważ do wielu moktajli dodaje się cytryny lub pomarańcze. Dzięki wyciskarce możesz szybko wydobyć sok z cytrusów, a przy pomocy obieraczki stworzysz dekoracyjne przybranie.
Szklanki i kieliszki: Będziesz potrzebować różnych szklanek i kieliszków do różnych napoi. Upewnij się, że masz co najmniej po dwie sztuki najpopularniejszych typów szklanek i kieliszków, np. do martini, burbonu, margarity, a także czerwonego i białego wina.
Gdy Twoje przybory barmańskie są gotowe, czas pomyśleć o składnikach i dodatkach. Oto kilka propozycji dodatków do moktajli, które warto mieć w domowej spiżarni:
• Tonik
• Cola, lemoniada i piwo imbirowe
• Woda gazowana
• Popularne świeże soki, np. pomarańczowy, żurawinowy i jabłkowy, a także bardziej egzotyczne, np. z mango, ananas, banan
• Lód
• Syropy owocowe i syropy barmańskie
• Syrop cukrowy (cukier i woda w stosunku 1:1)
• Świeże zioła, np. rozmaryn, bazylia, mięta
• Świeże owoce jagodowe, np. jeżyny, borówki, truskawki (w zależności od pory roku)
• Suszone zioła i przyprawy, np. cynamon, cukier
• Owoce cytrusowe, np. cytryny, limonki, pomarańcze i grejpfruty
Oto kilka sugestii, jak zmienić zwykły napój w efektowny koktajl:
1. Ozdobne kostki lodu: Wypełnij tackę na kostki lodu owocami jagodowymi, świeżymi ziołami lub jadalnymi kwiatami, a następnie zalej wodą i odstaw do zamrażalnika. Efektowna dekoracja gotowa.
2. Domowy syrop cukrowy: Skorzystaj z tego przepisu na Cookidoo®, aby przygotować własny syrop cukrowy. Dzięki niemu konsystencja koktajli zawsze będzie idealna, bez obaw o drobinki cukru na dnie szklanek.
3. Woda gazowana z dodatkami: Po prostu dodaj wodę gazowaną i wybrane składniki (jagody, zioła, warzywa itp.) do dużego dzbanka, przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby woda nabrała smaku. Eksperymentuj z różnymi dodatkami i odkryj najlepsze kombinacje!
