Giro d'Italia

33 Przepisy

L’Emilia Romagna è terra di sapori genuini e autentici, come il prosciutto di Parma e il Parmigiano reggiano, indiscutibilmente apprezzati in tutta Italia. In questa collection potrai riproporre 5 dei più tradizionali piatti.

Gnocco al forno con i ciccioli

Gnocco al forno con i ciccioli

4 godz. 50 min

Chizze al Parmigiano reggiano

Chizze al Parmigiano reggiano

1 godz. 20 min

Tortelli verdi

Tortelli verdi

3 godz. 30 min

Pastaragia

Pastaragia

25 min

Dolce mattone

Dolce mattone

2 godz. 20 min

Piadina romagnola

Piadina romagnola

15 min

Tigelle

Tigelle

3 godz. 50 min

Gnocco fritto

Gnocco fritto

1 godz. 5 min

Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

2 godz.

Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

1 godz. 30 min

Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

50 min

Torta di patate borgotarese

Torta di patate borgotarese

2 godz.

Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4 godz. 50 min

Anguille in umido

Anguille in umido

40 min

Minestra imbottita

Minestra imbottita

1 godz. 30 min

Torta di tagliolini

Torta di tagliolini

4 godz.

Fiordilatte bolognese

Fiordilatte bolognese

9 godz. 30 min

Pasticcio di tortellini

Pasticcio di tortellini

1 godz. 30 min

Rosa di Parma

Rosa di Parma

1 godz. 10 min

Passatelli

Passatelli

45 min

Ciambella romagnola

Ciambella romagnola

1 godz.

Tortellini in brodo

Tortellini in brodo

1 godz. 20 min

Anolini

Anolini

14 godz.

Maltagliati di farina di mais al ragù

Maltagliati di farina di mais al ragù

2 godz. 10 min

Gramigna alla salsiccia

Gramigna alla salsiccia

45 min

Certosino bolognese

Certosino bolognese

5 godz. 10 min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1 godz. 30 min

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

2 godz. 15 min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 godz.

Torta tenerina al cioccolato

Torta tenerina al cioccolato

45 min

Zuppa inglese

Zuppa inglese

6 godz.

Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

1 godz.

Coniglio in umido

Coniglio in umido

1 godz. 25 min