Urządzenia i Akcesoria
Gnocco emiliano
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 50 min
10 porzioni
Składniki
-
30 g di pancetta di maiale a cubetti
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo zucchero
-
25 g di lievito di birra fresco
-
600 g farina tipo 0600 g di farina tipo 1
-
30 g olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
8 g
Kalorie
1008 kJ /
241 kcal
Tłuszcz
4 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
46 g