Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

4.5 2 oceny
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porcí

Składniki

Těsto na bulky
  • 100 gramů špaldy, loupané celých zrn
    100 gramů pšeničných zrn
  • 400 gramů hladké mouky plus extra na vysypání
  • 42 gramů čerstvého droždí (1 kostka)
  • 200 gramů mléka
  • 120 gramů másla na kousky, plus na vymazání
  • 1 vejce
  • ½ - 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka cukru
Náplň a dokončení
  • 3 snítky čerstvé petržele pouze listy
  • ½ svazku čerstvé bazalky pouze listy
  • ½ červené chilli papričky, čerstvé bez jader
  • 120 gramů vlašských ořechů
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře, černého, mletého
  • 200 gramů sýru gorgonzola na 24 kousků
  • máslo rozehřáté, na potření
Vajíčkový salát
  • 150 gramů zakysané smetany
  • 50 gramů olivového oleje
  • 15 - 25 gramů jablečného octa
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka pepře, černého, mletého
  • 3 svazky pažitky nasekané
  • 6 vajec natvrdo, překrojených napůl
  • červená paprika, sladká na dochucení

Wartości odżywcze na 1 porci

Kalorie 961 kcal / 4020 kJ
Białko 30 g
Tłuszcz 64 g
Węglowodany 65 g
Błonnik 5.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...