Marokkanischer Couscous (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 Portionen

Składniki

Zwiebeln in Stücken
200 g
Petersilie, frisch Blätter abgezupft
5 g
Koriander, frisch Blätter abgezupft
5 g
Olivenöl
80 g
Lammkeule ausgelöst, in Stücken (3 cm)
600 - 700 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Couscous
350 g
Wasser
650 g
Karotten in Scheiben (2 cm)
100 g
Zucchetti in Würfeln (2 cm)
150 g
Steckrübe in Würfeln (2 cm)
100 g
Ras el Hanout nach Geschmack
1 - 2 EL
Sultaninen
100 g
Zucker
30 g
weisse Kichererbsen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 431 mg

Białko 23 g

Kalorie 2249 kJ / 537 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Home - Authentische arabische Küche 24 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Börek vom Backblech

1 godz.

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20 min

Lachs-Teriyaki-Bowl

50 min

Dattelkuchen mit Walnüssen (كعكة التمر الطرية بالجوز)

1 godz. 10 min

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

2 godz.

Santa Maria BBQ-Rub

5 min

Eingelegte rote Zwiebeln

45 min

Zwiebeln karamellisieren (200 g)

40 min

Marokkanisches Dessertgebäck (Briouats)

35 min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

1 godz. 5 min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 godz. 40 min

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50 min