Œufs bénédicte au sirop d'agave et au saumon fumé

Œufs bénédicte au sirop d'agave et au saumon fumé

Brak ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portion

Składniki

Sauce hollandaise à l'agave
  • 20 g de sirop d'agave
  • 10 g d'eau
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • 160 g de beurre en cubes (2 x 2 cm)
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel (opcjonalnie) au goût
  • 1 pincée de poivre noir, moulu (opcjonalnie) au goût
œufs pochés
  • 4 œufs
  • 1700 g d'eau
  • 50 g de vinaigre
  • 2 petits pains (par exemple, des pistolets), coupés en deux
  • 120 g de saumon fumé en tranches
  • civette fraîche finement tranché

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 423.8 mg
Białko 17.2 g
Kalorie 2226.9 kJ / 532.3 kcal
Tłuszcz 43.1 g
Błonnik 0.6 g
Tłuszcz nasycony 23.9 g
Węglowodany 19.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie