Gebackenes Kibbeh (كبة مخبوزة)

4.3 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 Portionen

Składniki

Hackfleisch-Nuss-Füllung

Zwiebeln geviertelt
150 g
Sonnenblumenöl
40 g
Pinienkerne
70 g
Lammhackfleisch grob zerzupft
400 g
400 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Zimt
1 Prise

Kibbeh-Mischung

Lammfilets in Würfeln (3 cm)
500 g
500 g Rinderfilet, in Würfeln (3 cm)
Eiswürfel
4
Zwiebeln geviertelt
200 g
Bulgur mit kaltem Wasser abgespült und gut abgetropft (siehe Tipp)
300 g
Salz
2 gestr. TL
Zimt
2 gestr. TL

Fertigstellung

Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Bearbeiten
10 g
Pfeffer (opcjonalnie)
1 gestr. TL
Baharat-Gewürzmischung (opcjonalnie)
1 gestr. TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 959.2 mg

Białko 27.5 g

Kalorie 2031.4 kJ / 485.5 kcal

Tłuszcz 27.7 g

Błonnik 6.2 g

Tłuszcz nasycony 7.4 g

Węglowodany 34.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Arabische Vielfalt 24 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Petulla (albanische Frühstückspfannkuchen)

1 godz.

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

2 godz.

Dattelkuchen mit Walnüssen (كعكة التمر الطرية بالجوز)

1 godz. 30 min

Kibbeh mit Joghurtsauce (كبيبة بصلصة الزبادي)

1 godz.

Onigiri

2 godz.

Iced Matcha Latte mit Erdbeerpüree

5 min

Gözleme mit Feta

1 godz.

Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za´atar - مناقيش)

2 godz. 40 min

Köfteauflauf (İzmir Köfte)

1 godz. 5 min

Cantık (Fladenbrote mit Hackfleisch)

2 godz.

Orman Kebabı - Lamm-Eintopf

1 godz.

Sultan Lokumu (Grieß-Kokos-Dessert)

3 godz.