Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 μερίδες

Składniki

Μπιφτέκια

κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια
120 γρ.
βοδινό κιμά, χωρίς πολύ λίπος (90% άπαχο) (βλ. συμβουλή)
680 γρ.
τριμμένη φρυγανιά Πάνκο
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μεγάλο αυγό
1
μπίρα brown ale (καστανή μπίρα)
60 γρ.
καπνιστό μπέικον κομμένες στη μέση κατά μήκος
6 φέτες

Μανιτάρια με μπίρα

νερό
45 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα σε φέτες
280 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο από το ψυγείο, σε ένα κομμάτι
30 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
μπίρα brown ale (καστανή μπίρα)
170 γρ.
κύβο ζωμού βοδινού που τον έχετε διαλύσει μέσα σε 85 γρ. ζεστό νερό
1
σάλτσα σόγιας
15 γρ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 ½ κ.γλ.

Ψήσιμο και Συναρμολόγηση

τυρί προβολόνε
6 φέτες
τυρί γκούντα
ψωμάκια για μπέργκερ φρυγανισμένα
6
φύλλα μαρουλιού
6
ντομάτα σε φέτες
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1893.7 mg

Białko 48.9 g

Kalorie 3419.2 kJ / 817.2 kcal

Tłuszcz 41.6 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 17.1 g

Węglowodany 59.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Burger Mania 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min

Γιουβαρλάκια

1h 20min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2h 10min

Hot dogs

35min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1h 20min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min

Ρολό κιμά

1h 20min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45min

Αφέλια

5h

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie