Tajín de cordero con ciruelas

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 raciones

Składniki

200 g de ciruelas pasas sin hueso
200 g de orejones de albaricoque
agua caliente
150 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida
80 g de agua de azahar
40 g de aceite de oliva
2 diente de ajo
800 g de pierna de cordero deshuesada (recental), en trozos de 4-5 cm
20 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de cebolla en octavos
½ cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de ras el hanout
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de agua
20 g de almendra laminada tostada

20 g de granillo de almendra tostado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 687.2 mg

Białko 25.8 g

Kalorie 3381 kJ / 808 kcal

Tłuszcz 40.9 g

Błonnik 7.7 g

Tłuszcz nasycony 14.1 g

Węglowodany 90.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viaje a Marruecos 15 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Minibao buns de ternera con pimientos

1 Std.

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4 Std.

Pollo frito al estilo Kentucky

3 Std. 20 Min

Lengua de ternera al vino tinto

2 Std. 50 Min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3 Std.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1 Std. 10 Min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 Std. 45 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 Std. 20 Min

Curry japonés de ternera

40 Min

Lacón con grelos

2 Std. 20 Min

Cordero marroquí con cuscús de limón

4 Std.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie