Tajín de cordero con ciruelas

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 raciones

Składniki

200 g de ciruelas pasas sin hueso
200 g de orejones de albaricoque
agua caliente
150 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida
80 g de agua de azahar
40 g de aceite de oliva
2 diente de ajo
800 g de pierna de cordero deshuesada (recental), en trozos de 4-5 cm
20 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de cebolla en octavos
½ cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de ras el hanout
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de agua
20 g de almendra laminada tostada

20 g de granillo de almendra tostado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 687.2 mg

Białko 25.8 g

Kalorie 3381 kJ / 808 kcal

Tłuszcz 40.9 g

Błonnik 7.7 g

Tłuszcz nasycony 14.1 g

Węglowodany 90.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viaje a Marruecos 15 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 min

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30 min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 h 5 min

Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras

30 min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4 h 30 min

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1 h

Estofado cremoso de pavo y puerro

35 min

Hamburguesa de pollo con pan nube

1 h

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40 min

Guiso senegalés de pollo

1 h

Pavo con piña

30 min

Lengua de ternera al vino tinto

2 h 50 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie