Quenelles sauce nantua

2.6 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

1250 g d'eau
60 g de beurre en morceaux
1 ½ c. à café de sel
190 g de farine
4 œufs
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opcjonalnie)
200 g de crème fraîche
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 pincée de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
110 g de crevettes cuites, non décortiquées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 931 mg

Białko 16.1 g

Kalorie 2015.7 kJ / 481.8 kcal

Tłuszcz 33.1 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 19.4 g

Węglowodany 30.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Auvergne-Rhône-Alpes 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sangria framboises et basilic

40 min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 godz. 20 min

Frozé

25 min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1 godz. 35 min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

1 godz. 40 min

Punch de Noël sans alcool

10 min

Yaourt à la mangue

10 godz. 15 min

Gambas rolls

3 godz. 45 min

Bœuf carotte en cuisson lente

3 godz.

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

40 min

Saumon et riz aux champignons

30 min