Quenelles sauce nantua

2.6 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

1250 g d'eau
60 g de beurre en morceaux
1 ½ c. à café de sel
190 g de farine
4 œufs
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opcjonalnie)
200 g de crème fraîche
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 pincée de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
110 g de crevettes cuites, non décortiquées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 931 mg

Białko 16.1 g

Kalorie 2015.7 kJ / 481.8 kcal

Tłuszcz 33.1 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 19.4 g

Węglowodany 30.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Auvergne-Rhône-Alpes 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1u. 20min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1u. 35min

Sangria framboises et basilic

40min

Saumon et riz aux champignons

30min

Bœuf carotte en cuisson lente

3u.

Rissoler lardons et oignons

15min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Glace à la violette

12u.

Petites quiches lorraines sans pâte

45min

Frozé

25min

Brioche légère à la fleur d’oranger

3u.