Przejdź do głównej treści Szukaj

Bao buns de solomillo de cerdo
Brak ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz.
16 unidades
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bao buns
  • 280 g agua
  • 80 g leche entera de vaca
  • 5 g levadura prensada fresca
  • 5 g polvo de hornear
  • 60 g azúcar
  • 250 g harina 000
  • 10 g aceite de sésamo (cualquier variedad) (opcjonalnie)
  • ½ cucharadita sal
Solomillo y montaje
  • 10 g sal
  • 5 g pimienta negra, molida
  • 5 g pimentón dulce
  • 5 g hierbas provenzales secas
  • 500 - 700 g solomillo de cerdo
  • 80 - 100 g salsa barbacoa
  • 1 - 2 cogollo de Tudela
  • 200 - 300 g pepino corto en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 519.5 mg
Białko 7.9 g
Kalorie 608 kJ / 145 kcal
Tłuszcz 3.2 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 0.9 g
Węglowodany 21.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo Chef 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Minibao buns de ternera con pimientos

4.3(74)

1 godz.

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4.5(102)

4 godz.

Pollo frito al estilo Kentucky

4.5(302)

3 godz. 20 min

Sopa de carne

4.9(16)

2 godz. 30 min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5.0(3)

5 godz.

Lengua de ternera al vino tinto

4.6(43)

2 godz. 50 min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

4.9(24)

3 godz.

Carne picante con pera dulce

4.3(7)

50 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

4.7(294)

1 godz. 10 min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

4.1(145)

3 godz. 45 min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(134)

40 min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

4.6(96)

1 godz. 20 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie