Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

Brak ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

8 porción

Składniki

200 g queso parmesano en trozos (2-3 cm)

Pasta fresca de espinacas

300 g harina de trigo
70 g espinaca (hoja fresca)
2 huevo (de gallina)
10 g aceite de oliva

Salsa boloñesa

120 g dado de beicon

120 g jamón curado en dados
20 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2 cm
80 g apio en rodajas de 0.5-1 cm
500 g carne picada mixta
70 g vino blanco seco

70 g vino tinto
250 g tomate triturado en conserva
70 g agua caliente
1 hoja de laurel seca
30 g de extracto de tomate
1 cucharadita sal

Bechamel y cocción de pasta

500 g leche
40 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
50 g harina de trigo
½ cucharadita sal
2 pellizco pimienta molida
2 pellizco nuez moscada molida (opcjonalnie)
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharada sal gruesa

Montaje

mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1749.9 mg

Białko 29.1 g

Kalorie 2651 kJ / 634 kcal

Tłuszcz 37.7 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 15.9 g

Węglowodany 44.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uno más 34 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 godz. 15 min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 godz.

Lasaña boloñesa TM6

2 godz. 30 min

Fetuccine con hongos

1 godz.

Arroz caldoso con zamburiñas

45 min

Sopa Thenthuk

1 godz.

Espagueti con aceite de oliva, ajo y perejil

30 min

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

45 min

Boloñesa de lentejas

2 godz.

Penne Puttanesca

40 min

Risotto de camarón y espárragos

45 min

Fideuá de carrilleras y langostinos

1 godz. 15 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie