Lomo Saltado

4.6 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

1 diente de ajo sin la raíz
20 g de aceite de girasol
400 g de lomo de res cortado en tiras de 2 cm de ancho x 4 cm de largo
4 pellizcos de sal
2 pellizco de pimienta negra recién molida
150 g de cebolla roja cortada en gajos
½ cucharadita de sal
150 g de tomates cortados en gajos, sin las pepas
1 cucharadita de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de pasta de ají amarillo
1 cucharada de salsa de ostras (salsa de ostión)
2 cucharadas de sillao
½ cucharada de salsa hoisin
5 g de perejil fresco picado, para decorar
1 cebolla china parte verde, para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1117.8 mg

Białko 23.3 g

Kalorie 877.2 kJ / 209.7 kcal

Tłuszcz 10.1 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 2.6 g

Węglowodany 7.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comida criolla 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pebre

20 min

Ají de gallina

35 min

Sofrito criollo

15 min

Jugo verde recargado

Brak ocen

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50 min

Salsa huancaína

20 min

Arroz chaufa

45 min

Crema batida

10 min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50 min

Risotto de ají amarillo

45 min

Puré de papas

50 min

Papas criollas con mantequilla y tomillo

45 min