Lomo Saltado

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

1 diente de ajo sin la raíz
20 g de aceite de girasol
400 g de lomo de res cortado en tiras de 2 cm de ancho x 4 cm de largo
4 pellizcos de sal
2 pellizco de pimienta negra recién molida
150 g de cebolla roja cortada en gajos
½ cucharadita de sal
150 g de tomates cortados en gajos, sin las pepas
1 cucharadita de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de pasta de ají amarillo
1 cucharada de salsa de ostras (salsa de ostión)
2 cucharadas de sillao
½ cucharada de salsa hoisin
5 g de perejil fresco picado, para decorar
1 cebolla china parte verde, para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1117.8 mg

Białko 23.3 g

Kalorie 877.2 kJ / 209.7 kcal

Tłuszcz 10.1 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 2.6 g

Węglowodany 7.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comida criolla 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50 min

Salsa huancaína

20 min

Ají de gallina

35 min

Arepa con Carne Desmechada

2 godz. 30 min

Budín de atún

50 min

Pisco sour

10 min

Risotto de ají amarillo

45 min

Charquicán con charqui

1 godz. 10 min

Crema de zapallito italiano

50 min

Pasta de ave palta y ave pimentón

35 min

Plateada al jugo

3 godz. 40 min

Jugo de naranja

5 min