Carne de panela com purê de batata e cenoura

5.0 2 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 porções

Składniki

  • batatas cortadas em pedaços pequenos
    700 g
  • cenouras cortadas em pedaços
    300 g
  • cebola
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    40 g
  • tomate maduro em pedaços
    400 g
  • folha de louro seco
    1
  • carne bovina, sem osso cortada em cubos aprox. 3 cm (ver dicas)
    800 g
  • vinho tinto
    50 g
  • água
    50 g
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 c. chá de sal
  • pimenta, moída
    3 pitadas de
  • leite
    80 g
  • sal
    1 c. chá de
  • noz moscada
    2 - 4 pitadas de
  • salsinha fresca picada
    q.b.

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porção

Sód 937.7 mg
Białko 49.4 g
Kalorie 2378.9 kJ / 568.6 kcal
Tłuszcz 20.8 g
Błonnik 7.7 g
Tłuszcz nasycony 5.8 g
Węglowodany 46.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...