Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

4.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 μερίδες

Składniki

Μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη

μηλίτη με αλκοόλ (βλ. συμβουλή)
350 γρ.
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες
30 γρ.
δεντρολίβανο, αποξηραμένο
1 κ.σ.
φασκόμηλο, αποξηραμένο
1 κ.σ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
χοιρινές μπριζόλες, με κόκαλο (περίπου 350 γρ. η κάθε μια)
4 - 6
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το άλειμμα

Ντρέσινγκ μήλου

μήλο, Granny Smith ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο στα 4
1
ξίδι μηλίτη
2 κ.σ.
σιρόπι σφενδάμου, αγνό
2 κ.γλ.
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
90 γρ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
σχοινόπρασο, φρέσκο κομμένο στα 4
6 κλωνάρια

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 194.7 mg

Białko 48.9 g

Kalorie 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Tłuszcz 48.3 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 11.1 g

Węglowodany 6.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Όλα Μήλο! 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1h

Ιταλικό ντιπ τυριού

4h 10 min.

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1h 35 min.

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30 min.

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Nu există evaluări

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

40 min.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 min.

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Nu există evaluări

Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι

Nu există evaluări

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Nu există evaluări

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Nu există evaluări

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35 min.