Kürbis-Macarons

Kürbis-Macarons

3.0 2 oceny
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 10 godz. 45 min
40 Stück

Składniki

Kürbispüree
  • Wasser
    400 g
  • Hokkaido-Kürbis in Stücken (ca. 3 cm)
    250 g
Macarons
  • Zucker
    250 g
  • Mandeln, blanchiert
    140 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Gewürzmischung für Kürbispies ("Pumpkin Spice Mix", siehe Tipp)
    1 - 2 TL
  • Lebensmittelfarbe, orange als Gel oder Paste (z. B. von Wilton®)
    1 TL
  • Eiweiß (von ca. 3 M-Eiern, siehe Tipp)
    90 - 100 g
Füllung und Fertigstellung
  • Butter weich, in Stücken
    200 g
  • Puderzucker
    50 g
  • Zimt
    1 geh. TL
  • gezuckerte Kondensmilch
    60 g

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 7.4 mg
Białko 1.3 g
Kalorie 407.5 kJ / 97.4 kcal
Tłuszcz 6.1 g
Błonnik 0.5 g
Tłuszcz nasycony 2.8 g
Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie