Kürbis-Blechrösti

4.3 8 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Blechrösti

Kürbis (Butternut), geschält,
entkernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm, siehe
Tipp)
600 g
Zwiebeln geviertelt
80 g
Schinken
180 g
Olivenöl
4 EL
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Weissmehl
30 g

Sauce

Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft
1 Bund
saurer Halbrahm
180 g
grobkörniger Senf
10 g
Honig flüssig
1 TL
Salz
¼ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1617.5 mg

Białko 14.6 g

Kalorie 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 47.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kantons Rösti 5 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 min

Spaghetti alla Nerano

30 min

Linsenragout

1 godz.

Vanillesauce

15 min

Blitz Béchamel

15 min

Ruchbrot aus der Cakeform

3 godz. 40 min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 min

Hackfleisch-Rüebli Wähe

1 godz. 20 min

Gemüsewähe

1 godz.

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45 min

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

50 min

6-Strang-Butterzopf

2 godz. 35 min