Schwedenbrot

4.3 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

20 Scheiben

Składniki

Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
500 g
frische Hefe zerbröselt
2 g
Öl zum Einfetten
Roggenmehl Type 1150
340 g
Dinkelmehl
600 g
Dickmilch
330 g
330 g Schwedenmilch
Zuckerrübensirup
45 g
Apfelessig
10 g
Salz
20 g
Brotgewürz (siehe Tipp)
4 - 10 g
Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
200 g
Dinkelflocken zum Ausstreuen und mehr zum Bestreuen
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Sód 453.6 mg

Białko 7.6 g

Kalorie 842.3 kJ / 201.3 kcal

Tłuszcz 1.7 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 0.5 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spargel und Kartoffeln

50min

Paprika-Konfitüre süß-herzhaft

25min

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3h 30min

Omas Streuselkuchen vom Blech

3h

Gemüse-Puffer vom Blech

50min

Vanille-Schoko-Espresso-Törtchen

2h 30min

Confierte Entenkeulen

3h 30min

Orangensorbet in geeister Orangenschale

4h 20min

Krinstuut

2h 20min

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

45min

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

3h

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24h