Urządzenia i Akcesoria
Truthan-Tonnato mit warmem Kartoffelsalat
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 Portionen
Składniki
-
Kartoffeln geschält, gewürfelt (1,5-2 cm)1000 g
-
Eier eingewickelt in Frischhaltefolie4
-
Trutenbrustfilets, ohne Haut800 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
-
Butterschmalz20 g
-
gemischtes Gemüse in Stücke geschnitten (3-4 cm)100 g
-
Weißwein100 g
-
Lorbeerblätter frisch2
-
Wasser500 g
-
Oliven, alle Sorten, entkernt50 g
-
Salz plus extra zum Würzen½ Teelöffel
Tonnato-Sauce
-
Sardellenfilets, in Öl eingelegt6
-
Salzgurke abgetropft1 - 2
-
Thunfisch aus der Dose in Olivenöl200 g
-
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt200 g
-
Salz3 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
1112.9 mg
Białko
44.8 g
Kalorie
2325.8 kJ /
555.9 kcal
Tłuszcz
24.7 g
Błonnik
4.9 g
Tłuszcz nasycony
9.9 g
Węglowodany
34.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2 godz. 20 min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35 min
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10 min
Blaubeer-Glace-Schaum
10 min
Gratinierte Kirschen
30 min
Tortiglioni mit Lachs und Crevetten
40 min
Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen
40 min
Lasagneröllchen
1 godz.
Lakritz-Glacé
8 godz. 30 min
Orangenrolle
30 min
Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce
50 min
Süsskartoffel Cheesecake
Brak ocen