Waniliowe pierogi leniwe z sosem owocowym

Name: Waniliowe pierogi leniwe z sosem owocowym
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 150 g owoców jagodowych, mrożonych; 35 - 55 g cukru; 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 250 g twarogu, tłustego; 130 g mąki pszennej; 1 jajko; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka soli; mąka pszenna; 1500 g wody; kwaśna śmietana, 18% tłuszczu

4.5 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

2 porcje

Składniki

150 g owoców jagodowych, mrożonych uprzednio rozmrożonych

150 g owoców jagodowych, świeżych
35 - 55 g cukru
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
250 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki
130 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka soli plus dodatkowo 1 szczypta
mąka pszenna plus dodatkowa ilość do ciasta (opcjonalnie) i do oprószenia blatu
1500 g wody
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania