Original französische Zwiebelsuppe

4.3 40 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 Portionen

Składniki

Gruyère in Stücken
100 g
100 Bergkäse, in Stücken
pflanzliches Öl
25 g
Zwiebeln geachtelt
500 g
Weissmehl
10 g
Weisswein
200 g
Wasser
750 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Thymianblätter, frisch
3 Stängel
1 TL Thymian, getrocknet
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
½
Schnittlauch, frisch in feinen Röllchen
1 Bund

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 8.9 g

Kalorie 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 23.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Forelle einfach lecker

45 min

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20 min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1 godz. 10 min

Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken

9 godz. 30 min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55 min

Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

1 godz.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 godz. 20 min

Selleriesalat aus dem Glas

1 godz. 20 min

Ananassorbet

15 min

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2 godz. 30 min

Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup

55 min

Pochierte Eier aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

15 min