Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Thermomix® Friend
Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
Składniki
Spargeln mit Kartoffeln
-
Wasser600 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Butter (opcjonalnie)5 g
-
650 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2 cm)Frühkartoffeln klein (siehe Tipp)650 g
-
weisse Spargeln vom Kopf abwärts geschält und holzige Enden abgeschitten1000 - 1500 g
Joghurthollandaise
-
Butter in Stücken150 g
-
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)180 - 200 g
-
Eier2
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 Prise
-
Senf¼ TL
-
Zitronensaft2 TL
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
546 kcal /
2288 kJ
Białko
13 g
Tłuszcz
38 g
Węglowodany
33 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
24 g
Sód
672 mg
