Floating Islands

4.5 12 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

whole milk
10 oz
egg yolks from large eggs
4
salt (opcjonalnie)
1 pinch
sugar
2 oz
vanilla bean pod
½

Meringue Islands

sugar
1 oz
egg whites from large eggs
6
salt
1 pinch
liquid caramel (opcjonalnie) (see Tip)
1 oz
chopped pistachios, unsalted (opcjonalnie)
1 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 884 kJ / 211 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The basic cookbook 177 Przepisów
Kanada

The Basic Cookbook 176 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Berry Dream

Berry Dream

10 min

Berry Mousse

Berry Mousse

4 godz. 50 min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Cream Cheese Spread with Radishes

Cream Cheese Spread with Radishes

5 min

Brioche

Brioche

8 godz.

Rustic Bread

Rustic Bread

2 godz.

Steamed Carrot and Zucchini Tagliatelle

Steamed Carrot and Zucchini Tagliatelle

35 min

Apple Tart

Apple Tart

1 godz.

Apple Cake

Apple Cake

1 godz.

Lemon Bundt Cake

Lemon Bundt Cake

2 godz.

Focaccia with Onions

Focaccia with Onions

1 godz. 30 min

Salmon Tartare

Salmon Tartare

10 min