Dinkel Bürli

4.2 13 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 26 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Dinkelmehl, hell
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Dinkelmehl, hell und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
500 g
Wasser lauwarm und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 10 g)
Salz
15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Dinkel-Bürli

Dinkel-Bürli

11 godz.

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 godz. 30 min

Dinkel-Ciabattabrötchen

Dinkel-Ciabattabrötchen

2 godz.

Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

13 godz. 30 min

Apfelwähe mit der Thermomix® Reibe

Apfelwähe mit der Thermomix® Reibe

Brak ocen

Käse-Knöpfli

Käse-Knöpfli

35 min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3 godz. 40 min

Kichererbsen-Cracker (glutenfrei, vegan)

Kichererbsen-Cracker (glutenfrei, vegan)

30 min

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 godz.

Dinkel-Knäckebrot

Dinkel-Knäckebrot

2 godz.

Schnelles Zwirbelbrot

Schnelles Zwirbelbrot

40 min

Weiche Brötchen

Weiche Brötchen

1 godz. 45 min