Spiralized Celery Root and Apple Salad

Spiralized Celery Root and Apple Salad

4.0 1 ocena
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
6 portions

Składniki

  • water to fill bowl halfway
  • lemon juice
    2 tbsp
  • Granny Smith apples stems removed, ends trimmed, cored and trimmed to fit blade width
    10 oz
  • celery root (celeriac) peeled, ends trimmed. If needed,
    trimmed in a circular shape to fit blade width
    16 oz
  • radishes ends trimmed
    8 oz
  • fresh parsley, leaves only
    ½ oz
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • maple syrup
    1 ½ oz
  • red wine vinegar
    2 oz
  • avocado oil
    6 oz
  • pomegranate arils/seeds
    4 oz
  • hazelnuts
    3 oz
  • salt
    ¼ tsp
  • fresh ground black pepper
    ¼ tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 447 kcal / 1870.1 kJ
Białko 4.3 g
Tłuszcz 37.7 g
Węglowodany 26.8 g
Błonnik 5.7 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Sód 147.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...