
Urządzenia i Akcesoria
Spiralized Celery Root and Apple Salad
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
6 portions
Składniki
-
water to fill bowl halfway
-
lemon juice2 tbsp
-
Granny Smith apples stems removed, ends trimmed, cored and trimmed to fit blade width10 oz
-
celery root (celeriac) peeled, ends trimmed. If needed,16 oz
trimmed in a circular shape to fit blade width -
radishes ends trimmed8 oz
-
fresh parsley, leaves only½ oz
-
Dijon mustard1 tbsp
-
maple syrup1 ½ oz
-
red wine vinegar2 oz
-
avocado oil6 oz
-
pomegranate arils/seeds4 oz
-
hazelnuts3 oz
-
salt¼ tsp
-
fresh ground black pepper¼ tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
447 kcal /
1870.1 kJ
Białko
4.3 g
Tłuszcz
37.7 g
Węglowodany
26.8 g
Błonnik
5.7 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Sód
147.7 mg