Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 11 godz. 25 min
7 μερίδες
Składniki
Πάπια Πεκίνου
-
νερό1700 γρ.
-
μέλι170 γρ.
-
πιπέρι Σετσουάν, σε κόκκους1 κ.σ.
-
αστεροειδείς γλυκάνισους4
-
ξυλάκι κανέλας1
-
τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια30 γρ.
-
σάλτσα σόγιας Tamari30 γρ.
-
μανταρίνι μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του, χωρίς το λευκό μέρος1
-
πάπια ολόκληρη, καθαρισμένη (περίπου 1,8-2,2 κιλά)1
-
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)1 - 2 κ.γλ.
Κινέζικα πάνκεϊκς
-
νερό (βλ. συμβουλή)730 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα255 γρ.
-
αλάτι⅛ κ.γλ.
-
σησαμέλαιο για το άλειμμα
-
κινέζικη σάλτσα δαμάσκηνου για το σερβίρισμα
-
αγγουράκι σε λεπτά μπαστουνάκια (5 εκ.)1
-
πράσινα κρεμμυδάκια σε λεπτά μπαστουνάκια (5 εκ.)8
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
193 mg
Białko
43 g
Kalorie
2071 kJ /
495 kcal
Tłuszcz
20 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Węglowodany
34 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Πάμε Ασία
14 Przepisów
Międzynarodowy
Międzynarodowy
Może spodoba Ci się również...
Pad Thai
Brak ocen
Πάβλοβα (βέγκαν)
Brak ocen
Ρύζι για σούσι
55 min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
1 godz. 5 min
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35 min
Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα
Brak ocen
Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες
Brak ocen
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Brak ocen
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Brak ocen
Μπουρέκια με αναρή
2 godz.
Σαλάτα σούσι
Brak ocen
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1 godz. 15 min