Przejdź do głównej treści Szukaj
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς

Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Brak ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 11 godz. 25 min
7 μερίδες
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Πάπια Πεκίνου
  • νερό
    1700 γρ.
  • μέλι
    170 γρ.
  • πιπέρι Σετσουάν, σε κόκκους
    1 κ.σ.
  • αστεροειδείς γλυκάνισους
    4
  • ξυλάκι κανέλας
    1
  • τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
    30 γρ.
  • σάλτσα σόγιας Tamari
    30 γρ.
  • μανταρίνι μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του, χωρίς το λευκό μέρος
    1
  • πάπια ολόκληρη, καθαρισμένη (περίπου 1,8-2,2 κιλά)
    1
  • κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
    1 - 2 κ.γλ.
Κινέζικα πάνκεϊκς
  • νερό (βλ. συμβουλή)
    730 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    255 γρ.
  • αλάτι
    ⅛ κ.γλ.
  • σησαμέλαιο για το άλειμμα
  • κινέζικη σάλτσα δαμάσκηνου για το σερβίρισμα
  • αγγουράκι σε λεπτά μπαστουνάκια (5 εκ.)
    1
  • πράσινα κρεμμυδάκια σε λεπτά μπαστουνάκια (5 εκ.)
    8

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 193 mg
Białko 43 g
Kalorie 2071 kJ / 495 kcal
Tłuszcz 20 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Πάμε Ασία 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5.0(1)

5h

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

5.0(1)

15 min.

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nu există evaluări

Χορτοφαγική πίτσα

Χορτοφαγική πίτσα

Nu există evaluări

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Nu există evaluări

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

Nu există evaluări

Νηστίσιμος μουσακάς

Νηστίσιμος μουσακάς

5.0(3)

1h 50 min.

Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

Nu există evaluări

Γάλα κάνναβης

Γάλα κάνναβης

Nu există evaluări

Mimosa με σορμπέ φρούτου

Mimosa με σορμπέ φρούτου

Nu există evaluări

Τσίλι κον κάρνε

Τσίλι κον κάρνε

Nu există evaluări

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

2.0(2)

1h 15 min.