Wersje kompatybilne
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 250 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, χωρίς το ορατό λίπος, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 150 γρ. κύβους μπέικον
- 1 - 2 πρέζες αλάτι
- 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
- ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 400 γρ. φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (καθαρό βάρος 250 γρ. μετά το στράγγισμα)
- 400 γρ. φασόλια, κόκκινα, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (καθαρό βάρος 250 γρ. μετά το στράγγισμα)
- 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 2 κ.γλ. αγγλική μουστάρδα
- 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. νερό
- 3 κ.σ. μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 κ.σ. γιαούρτι
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1768.8 kJ / 421 kcal
- Białko
- 36 g
- Węglowodany
- 34.6 g
- Tłuszcz
- 10.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.9 g
- Błonnik
- 16.8 g
- Sód
- 1750.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25 min
Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
Brak ocen
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 Std.
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
Brak ocen
Χυμός μάνγκο
Brak ocen
Ρόστι Βέρνης
Brak ocen
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Brak ocen
Smoothie μπολ με παντζάρι
Brak ocen
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)
Brak ocen
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Brak ocen
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1 godz. 5 min