Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 μερίδες

Składniki

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)
700 γρ.
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
500 γρ.
νερό
250 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
60 γρ.
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
200 γρ.
κονιάκ
25 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
20 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 25 g

Kalorie 1504 kJ / 360 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Hellas 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2 godz.

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 godz.

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 godz. 5 min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1 godz. 20 min

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

3 godz.

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

Brak ocen

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Brak ocen

Μεσογειακό μπέργκερ με αρνίσιο κιμά

Brak ocen

Μπέργκερ γαλοπούλας με μπέικον και αβοκάντο

Brak ocen

Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι

Brak ocen

Καλιφόρνια μπέργκερ με σάλτσα ranch με αβοκάντο και γιαούρτι

Brak ocen

Μπέργκερ-Σάντουιτς με τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια (Patty Melt)

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie