Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 700 γρ. χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό, σε κύβους (2 εκ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
- 250 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
lub 1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος - 20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 60 γρ. πελτέ ντομάτας
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
- 25 γρ. κονιάκ
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 20 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1504 kJ / 360 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Błonnik
- 2.8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Χιουνκάρ μπεγιεντί
Brak ocen
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1h 25 min
Φιλέτο πιπεράτο
Brak ocen
Σαλάτα λάχανο καρότο
10 min
Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)
1h 50 min
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
Brak ocen
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Brak ocen
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Brak ocen
Σαλάτα Σικελίας
Brak ocen
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1h
Σάλτσα soubise
30 min
Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο
2h 15min