Cornish Pasty

4.6 68 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Pastry

unsalted butter cold, diced
135 g
lard cold, diced
135 g
fine sea salt
1 pinch
strong white bread flour plus extra for dusting
550 g
water cold
160 g

Filling

onions quartered
140 g
beef skirt diced (2 cm)
400 g
swede peeled, diced (1 cm)
100 g
100 g turnips, peeled, diced (1 cm)
potatoes peeled, diced (1 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
50 g
medium egg beaten, to glaze
1
egg beaten, to glaze

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28.2 g

Kalorie 3720 kJ / 889 kcal

Tłuszcz 53.2 g

Węglowodany 74.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

In Homemade We Trust 33 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

King's Coronation 21 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Taste of England 16 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

The British Isles on a Plate 88 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Eccles Cakes

Eccles Cakes

1 godz. 45 min

Shortcrust Pastry

Shortcrust Pastry

5 min

Quick Puff Pastry

Quick Puff Pastry

1 godz. 20 min

Chelsea Buns

Chelsea Buns

1 godz. 30 min

Steak and Kidney Pudding

Steak and Kidney Pudding

5 godz.

Spotted Dick Pudding

Spotted Dick Pudding

2 godz. 45 min

Cottage Loaf

Cottage Loaf

3 godz. 30 min

Cornish Fairings

Cornish Fairings

35 min

Farmhouse Fruit Cake

Farmhouse Fruit Cake

1 godz. 20 min

Sausage Rolls

Sausage Rolls

1 godz. 10 min

Chicken and Leek Pie

Chicken and Leek Pie

1 godz. 20 min

White Finger Rolls

White Finger Rolls

3 godz. 30 min