Moi Moi

5.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 portions

Sód 2327 mg

Białko 28.2 g

Kalorie 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Tłuszcz 57.4 g

Błonnik 9.2 g

Tłuszcz nasycony 11.3 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

West African 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Melon and Cucumber Sour Mocktail

10 min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

72 godz. 30 min

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

20 min

Alcohol-free Berry Mojito

5 min

Lemonade

5 min

Spiralized Vegetable Tarte Flambée with Halloumi

1 godz. 10 min

Egusi Stew

1 godz. 30 min

Jollof Rice

1 godz. 20 min

Ginisang munggo (Mung bean soup)

1 godz.

Strawberry Cheesecake Milkshake

40 min

Lafun (Amala)

10 min

Yam Pottage (Asaro)

35 min