Urządzenia i Akcesoria
Moi Moi
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Składniki
-
black-eyed beans, dried200 g
-
water plus extra, for soaking3000 g
-
medium eggs3
-
red onion quartered100 g
-
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)75 g
-
chicken stock paste, homemade1 tsp
-
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste½ - 2
-
fine sea salt5 g
-
vegetable oil40 g
Wartości odżywcze na 6 portions
Kalorie
732.2 kcal /
3063.3 kJ
Białko
28.2 g
Tłuszcz
57.4 g
Węglowodany
32 g
Błonnik
9.2 g
Tłuszcz nasycony
11.3 g
Sód
2327 mg