Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

4.3 15 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

12 Portionen

Składniki

Strudelteig

Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser, kalt
100 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Mehl
250 g
Öl zum Bestreichen

Füllung

Butter weich, in Stücken
120 g
Paniermehl
80 g
Zucker
130 g
Walnusshälften
120 g
Zitronensaft
20 g
Rum (opcjonalnie)
10 g
Zimt
1 TL
Heidelbeeren frisch
500 g
Heidelbeeren, TK aufgetaut und abgetropft
500 g
Speisestärke
1 geh. EL

Vanillesauce und Fertigstellung

Vanilleschote
1
Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 84 mg

Białko 7 g

Kalorie 1598 kJ / 382 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Wolkenschnitte

1 godz. 45 min

Limoncello-Torte

2 godz. 30 min

Triple-Kokos-Brownies

4 godz.

Grießnockerl

50 min

Rhabarber-Baiser-Kuchen

1 godz. 20 min

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

4 godz. 30 min

Apfel-Gugelhupf

2 godz. 30 min

Zwetschgenknödel

1 godz. 10 min

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

1 godz. 45 min

Salzburger Bauernkrapfen

2 godz.

Windbeutel

2 godz. 15 min

Zimtschnecken mit Vanillecreme

3 godz.