Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

4.3 17 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

12 Portionen

Składniki

Strudelteig

Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser, kalt
100 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Mehl
250 g
Öl zum Bestreichen

Füllung

Butter weich, in Stücken
120 g
Paniermehl
80 g
Zucker
130 g
Walnusshälften
120 g
Zitronensaft
20 g
Rum (opcjonalnie)
10 g
Zimt
1 TL
Heidelbeeren frisch
500 g
Heidelbeeren, TK aufgetaut und abgetropft
500 g
Speisestärke
1 geh. EL

Vanillesauce und Fertigstellung

Vanilleschote
1
Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 84 mg

Białko 7 g

Kalorie 1598 kJ / 382 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Omas Zitronenkuchen vom Blech

1 Std. 30 Min

Schmand-Ananas-Kuchen

7 Std.

Nusstarte mit Aprikosen

1 Std.

Pfirsichkuchen vom Blech

1 Std. 10 Min

Johannisbeer-Kuchen mit Vanillefrosting

1 Std. 40 Min

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

9 Std. 35 Min

Waldmeister-Himbeer-Torte

5 Std. 35 Min

Marzipan-Torte

5 Std.

Himbeer-Frischkäse-Torte

2 Std. 30 Min

Erdbeer-Knusper-Torte mit weißer Schokolade

1 Std. 30 Min

Kokostorte

7 Std. 30 Min

Rhabarber-Swirl-Hefegebäck

2 Std. 20 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie