Înghețată de nectarine și soc

Compot de nectarine

• 300 g nectarine, coapte, tăiate în bucăți
• 10 g zahăr candel, brun
• 50 g apă

Înghețata de nectarine și soc

• 40 g zahăr
• 150 g nectarine, coapte, tăiate bucăți
• 30 g suc de fructe de soc
• 1 linguriță sirop din flori de soc (vezi recomandare)
• 100 g frișcă lichidă
• 200 g iaurt grecesc