Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
TM6 TM5

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 (1 ocena)

Składniki

  • 80 γρ. αμύγδαλα
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
    lub 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
  • 400 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
  • 60 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 300 γρ. ανθρακούχο νερό
  • 3 μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
  • 1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ψιλό
  • 1 - 2 κ.σ. σουσάμι, για το πασπάλισμα (opcjonalnie)
  • 100 γρ. νερό, καυτό

Wartości odżywcze
na 1 φέτα
Kalorie
893 kJ / 214 kcal
Białko
4 g
Węglowodany
26 g
Tłuszcz
10 g
Tłuszcz nasycony
1.4 g
Sód
276 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy