Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.6 57 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

4 porții

Składniki

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcjonalnie)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 2371.9 mg

Białko 41.6 g

Kalorie 2944 kJ / 703.8 kcal

Tłuszcz 23.1 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 86.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gătește românește 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sarmale

1 godz. 50 min

Pomana porcului

15 min

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Brak ocen

Tocăniță de porc cu ardei

40 min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 godz. 45 min

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

1 godz. 15 min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 godz. 5 min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1 godz. 30 min

Tocăniță de iepure

1 godz.

Pui cu boia și sos de smântână

1 godz. 15 min

Mămăligă tradițională

1 godz.

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 min