Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tocăniță de carne
- 80 g ceapă tăiată sferturi
- 200 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
- 100 g țelină, tăiată bucăți (2 cm)
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 600 g carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
- 50 g vin roșu
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 150 g roșii descojite, tăiate bucăți
- 2 foi de dafin proaspete
- 80 g apă
- 12 g sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 1 priză ardei iute măcinat
Mămăliga
- 1600 g apă
- 10 g sare
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g făină de mălai
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2944 kJ / 703.8 kcal
- Białko
- 41.6 g
- Węglowodany
- 86.7 g
- Tłuszcz
- 23.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.3 g
- Błonnik
- 5.4 g
- Sód
- 2371.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mămăligă tradițională
1h
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30 min
Suc de mandarine și portocale
5min
Supă cu tăieței
1h 30min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1 godz. 50 min
Negrese cu ciocolată amăruie
1 godz. 55 min
Mușchi de vită cu legume
1h 30min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45 min
Salată de sfeclă roșie
10min
Fasole cu șorici
1h 45min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 min
Tocăniță de pui cu mazăre
1h 15min