Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

400 g

Składniki

meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen
300 g
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt
150 g
red wine
120 g
bay leaf, dried
1
clove
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 400 g

Sód 58531.4 mg

Białko 76.7 g

Kalorie 3202.8 kJ / 765.5 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 19.6 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 57.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Embotido

45 min

Stir Fried Pork with Chillies

25 min

Durian Snowskin Mooncake

Brak ocen

3Q Mooncake

1 godz. 45 min

Crystal Sweet Potato Mooncake

1 godz. 40 min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1 godz. 45 min

Sous-vide Steak

Brak ocen

Cooking Long Pasta

Brak ocen

Hash Brown Potato Cake (TM6)

40 min

Sautéing 12.5 oz Shallots

25 min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30 min

Baked Salmon Sushi Cups

30 min