Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

5.0 2 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
12 κομμάτια

Składniki

Kέικ με καρότο και αμύγδαλο
  • λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το λάδωμα
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    220 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια
    300 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • αυγά
    3
  • ξανθή ζάχαρη
    150 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
    2 κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    2 κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    2 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
Γλάσο
  • ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
    120 γρ.
  • πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    ½
  • βούτυρο, ανάλατο
    90 γρ.
  • τυρί κρέμα
    125 γρ.
Γαρνίρισμα
  • καρύδια, χωρίς κέλυφος
    1 κ.σ.
  • φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
    1 κ.σ.
  • αμύγδαλα για το γαρνίρισμα
  • φουντούκια, ασπρισμένα για το γαρνίρισμα
  • καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Sód 162 mg
Białko 7.7 g
Kalorie 1491.1 kJ / 355 kcal
Tłuszcz 25 g
Błonnik 3.4 g
Tłuszcz nasycony 7.6 g
Węglowodany 25.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...