Bakcang Babi Kacang Kastanye

Bakcang Babi Kacang Kastanye

4.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 30 godz.

16 potongan

Składniki

Kastanye

kacang kastanye rendam semalaman, tiriskan
16
air
500 g

isian

bawang merah
150 g
lemak babi (lard) buatan sendiri atau tersedia secara komersial
50 g
bubuk bumbu ngo hiong
1 ¼ sdt
garam
1 ½ sdt
bubuk lada putih
1 sdt
gula
2 sdt
udang kering
30 g
tendon babi daging kaki belakang, sekitar 5x3 cm
16 irisan
kecap asin
90 g
jamur shitake kering rendam dalam air hingga lunak
16
arak beras
15 g
air
20 g

beras ketan

beras ketan cuci dan rendam selama 30 menit, tiriskan
900 g
air
540 g
garam
½ sdt
bubuk lada putih sedikit
minyak bawang goreng
1 sdm

Merakit dan Memasak

daun bambu besar
35
air
500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 16 potongan

Sód 8363.3 mg

Białko 186.7 g

Kalorie 21360.3 kJ / 5110.1 kcal

Tłuszcz 107.1 g

Błonnik 30.1 g

Tłuszcz nasycony 107.1 g

Węglowodany 833.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bakcang 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Nasi Goreng Tek-Tek

20 min

Sup Sayur Kuning

50 min

Creamy Penne Salmon

25 min

Tumis Domba dengan Sohun

20 min

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2 godz. 25 min

Pulut Pagi

4 godz. 40 min

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1 godz. 35 min

Pasta Ragout Sayur

Brak ocen

Pasta dengan Sayuran

Brak ocen

Nasi Ham Pakchoy

Brak ocen

Bubur Vegetarian

35 min

Bubur Sapi dan Jagung

35 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie